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爱游戏官网登录:唱好“主食加工工业”这台戏

  发布时间:2021-09-09 19:08:34 | 来源:爱游戏体育官方全站 作者:爱游戏官网登录网址
  

  参加一个由政府部分搭台、研究机构主导的工业联盟年会,企业能唱一台什么戏?赴陕西省榆林市定边县参加“全国马铃薯加工工业联盟2017年年会”的企业给出的答案是:能唱的戏多了。

  “夏波蒂雪花全粉,起订量500吨,每吨起拍价9400元。下面请竞买者叫价、出价!”8月9日,陕西金中昌信农业科技有限公司出售部分担任人李永盛在全国马铃薯加工工业联盟(下简称“联盟”)组织的“非你莫薯”订购会上过了一把“拍卖师”的瘾。不仅如此,拍卖了公司4类产品项目的他,还向工业界一切参加竞拍的企业推介了自己公司,展现了这家专心马铃薯食物加工质料出产的企业的实力。

  来自北京的海乐达食物有限公司(下简称“北京海乐达”)则在联盟精心策划的亮点活动“马铃薯品牌故事企业秀”中成为“明星”。为了评出有代表性的、顾客信得过的马铃薯主食加工产品“十大品牌”,联盟特别将前期企业自荐、通过网友投票和专家评定后筛选出的20个马铃薯食物品牌请上“企业秀”的终评环节由与会代表依据企业“视频短片+一分钟演说拉票”的体现票选出终究的胜者。北京海乐达董事长何海龙精确地在该环节秀出了“海达”马铃薯馒头号主食产品的品牌优势、产品特色、投产值和市占率等“肌肉”,高票当选“十大品牌”。

  在这次联盟年会上,企业唱主角的局面不胜枚举。“本年联盟年会,咱们便是期望让马铃薯主食加工企业唱主角。”联盟理事长、我国农科院农产品加工所所长戴小枫直言,联盟存在的含义便是“服务企业、有被企业家使用的价值”,期望通过为企业供给适合的开展环境,“让真实干事的企业家得到优点,让有好产品好品牌的企业得到粗野生长、健康开展、快速生长”。

  实际上,由戴小枫“挂帅”的联盟并非简略的“企业结盟”,它的背面除了我国农科院农产品加工所这样的科研机构,还有政府的身影。自2015年1月以来,农业部等国家部委在马铃薯主食加工工业方面的支撑可谓竭尽全力。

  让企业赶快站在工业开展的舞台中心,也显示了顶层规划的等待。因故未能参加这次年会的农业部副部长余欣荣在对联盟年会发来的贺信中说到:“期望联盟持续坚持养分辅导消费,消费引导出产的理念,大力开展马铃薯主食化新业态、新模式、新工业、新系统,引领马铃薯主食工业立异开展。”

  “只要企业接过马铃薯主食加工工业开展的接力棒,工业的可持续开展才更值得等待。”戴小枫在承受《我国科学报》记者采访时表明,身处马铃薯加工工业的企业都应该了解,当时的环境是企业方针、社会需求与国家战略有机一致、难分难解。

  到会本届联盟年会的农业部农产品加工局副局长潘利兵对联盟这种“为企业搭台”的做法表明欣赏。他在致辞中表明,联盟建立近3年来,不仅在带动工业范畴关键技能和配备方面获得很多打破、在促进产品开发和技能效果转化使用方面开展杰出,还在提高工业开展影响力和美誉度上行之有效。

  不过,关于此次联盟年会中为企业组织的“企业秀”和订购会两大节目,戴小枫直言“还不行精彩”“不抱负、未到达预期”。

  “企业秀上许多企业不会秀,订购会也不行热烈,参加订购、上货的企业太少。”戴小枫说,整个活动没有给人百家争鸣、目不暇接的感觉。“事实上这个职业还没有诞生真实的龙头企业,干实事、铸品牌的企业都还有时机。”

  记者通过采访了解到,马铃薯加工工业还不行老练,特别是在本钱、效能等方面的空间还有待进一步发掘。

  本钱高企是我国马铃薯主食加工工业的一大软肋。“我国马铃薯食物加工工业规划小、类型少、本钱高,在美国一吨全粉差不多7000元,国内至少要1万元。”李永盛告知记者,个中原因除了我国马铃薯产值低之外,跟我国马铃薯产品类型少也不无关系美国用于加工全粉的原材料,多来自切完薯条等加工后的“下脚料”,本钱再低也可以了解。

  我国马铃薯产值低的要素也不容忽视。在有着“马铃薯之乡”之称的定边县,可用于马铃薯主食加工业的马铃薯薯种单一,专用型种类栽培面积少,产值也在1吨~1.5吨每亩的低产水平上徜徉。定边县担任农业的副县长白银喜告知《我国科学报》记者,薯种单一、产值偏低已成为掣肘定边县马铃薯加工工业开展的原因之一。

  此外,马铃薯主食产品的商场教育和推行也无形中添加了企业本钱。何海龙告知记者,北京海乐达每当周末都会在本地的各大超市货台向大众推行马铃薯馒头号主食产品。通过一段时间的尽力,马铃薯馒头虽已不再“养在深闺无人识”,但人们对其健康养分价值依然将信将疑。“推行本钱还在添加。”

  “接下来咱们要要点宣扬、推行、演示、使用以薯泥薯浆为质料的第三代马铃薯主食加工技能,以下降出产本钱;此外,联盟将准备建立马铃薯主食加工工业基金,助力技能立异、效果转化、项目上市等,推进全工业链上中下游联动交融开展、可持续开展。”在布置联盟下一步作业时,戴小枫如是说。